Don Armido Pollai fondatore della RSA Mons. Olinto Fedi, parroco di San Mauro dal 1948 al 2001. Don Armido è stato un uomo caratterizzato da grande animo di fede in Dio, si è sentito sempre ispirato a lavorare per il bene dell′umanità, specialmente per quella porzione di popolo affidata alla sua CURA di pastore, ha realizzato grandi opere in particolare per i giovani, per i poveri, per i malati e gli anziani. Il Priore ha fondato la Confraternita della Misericordia per il soccorso di malati e infortunati, della quale è stato presidente e soccorritore per molti anni, ha costruito un cinema teatro con la capienza di 350 posti, ha realizzato campi da calcio, ha sostenuto gruppi sportivi, ha fondato il circolo MCL, ha fondato il "Carnevale di San Mauro" manifestazione ancora oggi molto conosciuta e partecipata a livello della territoriale. Ogni giorno andava agli ospedali a trovare i parrocchiani (e non solo) malati. Faceva visita settimanalmente a tutti gli anziani del paese portando loro il conforto dell′Eucaristia. Negli anni ottanta ebbe l′ispirazione di trasformare l′ex asilo delle suore in casa famiglia per anziani. Ebbe a dire più volte: "Dal silenzio dell′ (ex) asilo, famiglia di amore innocente, è nata la famiglia dell′amore per gli uomini e le donne nel tramonto della vita."